八代市(やつしろし)は、熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市。 概要 畳表の原料となるいぐさの生産が日本一ということで知られる。ただし、近年は安い中国産に押され、作付面積が最盛期の3分の1と急激に減少している。また、国内最大の柑橘類「晩白柚(ばんぺいゆ)」も特産品で日本一の生産量を誇る。
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