えびの市（-し）は、宮崎県の南西部に位置し、熊本県・鹿児島県と境を接し、えびの高原で知られる市である。えびのは漢字で書くと「蝦野」となる。
市の南部は霧島山とえびの高原の火山と火山性高原で形成され、霧島屋久国立公園に指定されている。北部は高原と山林で矢岳高原を形成する。市の中心部は加久藤盆地であり、温泉が湧出する。なお、えびの高原のアメダスにおける1993年の降水量8511mmは年降水量の日本記録である。